Fournil coopératif
Nous croyons que travailler à plusieurs fait naître de belles idées et plus encore
Chez Les Painpants, avant d’être boulanger.e.s chacun.e avait un autre métier, et tout le monde continue d’être polyvalent.e.
Ce qui nous tient à coeur
- Le respect du vivant en général
- La prise en compte des enjeux environnementaux (afin de limiter notre impact carbone nous livrons uniquement à vélo)
- Une alimentation saine pour tous tes
- La qualité des produits et le plaisir de manger
- La considération de nos propres besoins (nous dormons la nuit)
- L’intelligence collective
- Le partage des compétences
- Et faire essaimer toutes ces valeurs !
…Et en pratique
• PAS DE TRAVAIL DE NUIT •
Pour concilier le métier de boulanger avec notre vie familiale & sociale, nous travaillons tous les jours mais nous dormons la nuit.
• LIVRAISONS À VÉLO •
Afin d’essayer de limiter notre impact carbone, nous livrons tous nos produits à vélo.
• PAS DE BAGUETTE NI DE VIENNOISERIE •
Pas de produits qui se conservent moins bien, tels les baguettes, ni de produits couteux en matières première, en temps et en matériel, comme la viennoiserie.
• LIMITER LE GASPILLAGE •
Nos pains sont majoritairement produits sur commande.
Amandine CHAUVET
S‘impliquer, échanger, transmettre, concevoir, fermenter, analyser
Hugo LECLAIRE
Comprendre, organiser, repenser, prendre du recul, agir, se lancer
Futur·e Associé·e
S’investir, communiquer, être force de proposition
« À trop viser de grandes victoires futures on en oublie de saisir celles qui sont à portée de mains. Elles sont pourtant le carburant des grandes épopées de demain. »
Corinne Morel Darieux
